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  • 用料:

  • 消化饼干  120g
  • 奶油  40g
  • 奶油乳酪  220g
  • 鲜奶油  200g
  • 细砂糖  60g
  • 柠檬汁  20cc
  • 鱼胶粉  3小匙
  •  30cc
  • 巧克力砖  1小块

小贴士:



食材份量是一个KT一个6吋模型
奶油乳酪及奶油要事先拿出退冰软化

做法:

  • 1. 先在模具底部包上锡箔纸备用
  • 2. 将消化饼干放进拉链袋里,用桿面棍压碎
  • 3. 奶油隔水加热之后,倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀,再放入模具里面压紧,压平!然后再放入冰箱冷藏备用。
  • 4. 事先将鱼胶用水泡开,接着将奶油乳酪,细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状,然后把鱼胶倒入一起拌均匀
  • 5. 动物鲜奶油打发之后,再倒入4里面搅拌均匀,然后再倒入模具里面,放入冰箱冷藏1小时以上
  • 6. 将巧克力隔水加热之后,放入三明治袋里面,剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及鬚鬚和蝴蝶结就完成啰~
  • 7. 好可爱喔~我要开动啰!
  • 8.