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•ั四川口水鸡的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  1只
  • 芹菜段/葱末  适量
  • 花生  适量
  • 葱姜蒜...末  适量
  • 鸡汤  适量
  • 辣油  适量
  •  适量
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 黑豆鼓油  适量

做法:

  • 1. 先将鸡腿肉用电锅蒸熟!
    (筷子往较厚的地方插下去,没血水渗出就是熟了)
  • 2. 鸡腿肉冷了之后剥成丝!
  • 3. 酱料加入鸡汤拌匀!
  • 4. 花生打碎!
  • 5. 芹菜段/葱末/鸡腿丝铺好
  • 6. 最后酱料淋上,放置一段时间入味即可!
  • 7. 最后撒上花生!