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•ั四川口水鸡的做法
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用料:
鸡腿肉
1只
芹菜段/葱末
适量
花生
适量
葱姜蒜...末
适量
鸡汤
适量
辣油
适量
醋
适量
盐
少许
酱油
少许
黑豆鼓油
适量
做法:
1.
先将鸡腿肉用电锅蒸熟!
(筷子往较厚的地方插下去,没血水渗出就是熟了)
2.
鸡腿肉冷了之后剥成丝!
3.
酱料加入鸡汤拌匀!
4.
花生打碎!
5.
芹菜段/葱末/鸡腿丝铺好
6.
最后酱料淋上,放置一段时间入味即可!
7.
最后撒上花生!