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酱炒猪五花的做法
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用料:
五花肉薄片
200g
洋葱
半颗
蒜
2瓣
酱油
1大匙
黄酒或米酒
1大匙
做法:
1.
备料,洋葱切丝、蒜头切末。
2.
洋葱小火炒软,开中火加入五花肉片与蒜末,将肉片炒至有点金黄色后加入酒炒2-3秒,关火下酱油拌炒即可。