酱烧板豆腐的做法

做法：

• 1. 起油锅将切好的板豆腐（切成方形或三角形）炸好后捞起备用。
• 2. 续油锅，留少许油，爆香姜后加入洋葱炒出味道，再将调味料及红萝卜片下锅煮到冒泡，将炸好的豆腐下锅翻炒一下。
• 3. 上盖转小火闷个一二分钟后，再炒一下，注意一下酱汁的量，水分收的差不多干了就可以盛盘了。