清爽红豆年糕派的做法

• 1.如果冰在冰箱的年糕，请先退冰到常温，会比较好操作喔！

• 2.把一大块圆年糕切成一公分厚的半圆形年糕(也可随个人喜好切成各样式)

• 3.取一片墨西哥饼皮，包入已切好的年糕。

• 4.左边右边折入

• 5.最后折成一个派饼的样子即可送入烤箱(我用小烤箱，大烤箱约200度)烤大约3-5分钟左右，只要烤到金黄色的酥脆感就可以啰！

• 6.年糕派出炉啰！（也可以包入起司或奶油乳酪变化成不同口味喔！）