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  • 用料:

  • 鸡腿  3只
  • 姜汁  1大匙
  • 胡椒粉  1小匙
  • 麻油  1小匙
  • 盐巴  少许
  • 炸鸡粉  3大匙
  • 木薯粉  1大匙

做法:

  • 1. 将鸡腿洗净剁块,将剁成块的鸡腿加入所以腌料放进冰箱腌制2小时。
  • 2. 开始调制粉类,将炸鸡粉和木薯粉混合即可。
  • 3. 取出锅加入适量的食油,将腌制好的鸡腿块沾上粉料,摆在一边约2分钟,油热转中火即可下锅油炸至金黄色即可。