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免烤核桃地瓜派的做法
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用料:
消化饼干
150g
奶油
30g
鲜奶
30cc
地瓜泥
300~400g
核桃
6个
做法:
1.
蒸熟或烤熟的地瓜压泥,若水分过多可以用小火不沾锅炒略干
2.
[派底]消化饼干在大袋子敲碎至粉末状,加入融化的奶油、鲜奶捏匀,均匀按压舖在派盘上
3.
步骤1的地瓜泥,以抹刀平均舖在饼干底上(放入冰箱冷藏冰凉1HR即可食用,冷冻口感更好)
4.
要吃之前排上核桃,切小块食用