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免烤核桃地瓜派的做法

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  • 用料:

  • 消化饼干  150g
  • 奶油  30g
  • 鲜奶  30cc
  • 地瓜泥  300~400g
  • 核桃  6个

做法:

  • 1. 蒸熟或烤熟的地瓜压泥,若水分过多可以用小火不沾锅炒略干
  • 2. [派底]消化饼干在大袋子敲碎至粉末状,加入融化的奶油、鲜奶捏匀,均匀按压舖在派盘上
  • 3. 步骤1的地瓜泥,以抹刀平均舖在饼干底上(放入冰箱冷藏冰凉1HR即可食用,冷冻口感更好)
  • 4. 要吃之前排上核桃,切小块食用