1.先将鱼退冰后清水洗净干净
2.鱼擦干水份两面抹上少许盐,然后用刀子在两面划上斜刀这样煎时较能均匀受热
3.锅热再放油,油热再放鱼,先用大火让鱼面定型,然后再改以中小火煎至内部熟透约5分钟 步骤3确实完成再翻面以同样方式煎好另一面即可(外皮焦香,鱼肉细嫩,单吃就有最天然的海味香气,如果喜欢沾上少许酱油或胡椒盐也超赞!)
头发乌黑浓密的“法煲”
共11道菜
家里多买点它,夏天根本不可能晒黑
共13道菜
学做饭最快的方法,从用对酱油开始
一杯茶的温暖,只为缓解咽喉痛