西班牙油条
西班牙油条的做法
1.取一深锅加入水 盐巴 砂糖跟油煮滚
2.煮滚后转小火 一口气加入面粉迅速搅拌成团后关火
3.蛋液打散后(只要半颗)加入面团里搅拌均匀
4.将面团装入挤花袋中 用星状花嘴 挤出想要的长度
5.将面团全部挤完
6.取炒菜锅放入适量的油 油热后放入吉拿棒 炸至微金黄色起锅 用吸油纸吸取多馀的油
7.沾取肉桂砂糖 糖粉或是溶化的巧克力都很好吃喔
小贴士
**面团偏硬 建议用较大的星状花嘴 我使用的是中号的 所以挤出来比较小条
**建议全部挤完后再一起下油锅 比较好操作喔