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水煮蛋柿子沙拉的做法

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  • 用料:

  • 柿子  1颗
  • 鸡蛋  2颗
  • 美乃滋  20g
  • 苹果醋  1茶匙

做法:

  • 1. 柿子切成0.5cm片状,泡在盐水里,一方面保持颜色,另方面吃的时候也会让柿子感觉更甜。
  • 2. 利用鸡蛋切片器(IKEA败入)将水煮蛋切成片状。
  • 3. 取出蛋黄加入美乃滋。
  • 4. 加上一茶匙苹果醋搅拌均匀。
  • 5. 可爱的音符用柿子皮压出,很饱满的橘色,柿子皮要片的薄一些才行。