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茄香乳酪蛋卷的做法
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用料:
鸡蛋
2颗
茄子
1条
三色豆,杏包菇
适量
乳酪丝
适量
调味料~盐
适量
胡椒粉
适量
香菇素蚝油
适量
做法:
1.
将茄子去皮,~杏包菇一起切块备用~
2.
起油锅将1的材料与三色豆一起炒香加入调味料~起锅备用
3.
将蛋打散放入锅中煎成薄薄蛋皮~此时小火 再将所有炒好的料放入蛋皮中铺上乳酪丝卷起,关火, 盖锅盖闷一下~起锅完成