1.旗鱼块先用酒.蒜味芝麻酱腌入味
2.沾粉(太白粉.地瓜粉等量混合)入油锅炸熟
3.起锅前大火逼油并用餐巾纸吸油后摆盘
4.淋上少许柠檬汁很对味喔
5.costco此品牌有二款,蒜味芝麻酱/美式烧烤酱.都很不错,拿来做烩饭.腌料都很ok
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