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酥炸柠檬旗鱼块的做法

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  • 用料:

  • 旗鱼块
  • 地瓜粉
  • 蒜味芝麻酱
  • 太白粉
  • 柠檬汁

做法:

  • 1. 旗鱼块先用酒.蒜味芝麻酱腌入味
  • 2. 沾粉(太白粉.地瓜粉等量混合)入油锅炸熟
  • 3. 起锅前大火逼油并用餐巾纸吸油后摆盘
  • 4. 淋上少许柠檬汁很对味喔
  • 5. costco此品牌有二款,蒜味芝麻酱/美式烧烤酱.都很不错,拿来做烩饭.腌料都很ok