苹果:生津 奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.苹果去皮切粒,用少许奶油,加黄糖,肉桂粉,慢火煮软至呈咖啡色,,最后加入面粉同煮拌匀,备用溶掉馀下奶油,备用
2.Fillo pastry冰箱取出后,室温解冻2小时
3.舖一块酥皮在砧板上,把酥皮各处扫上奶油,不用大多,再舖上另一块上面,同样再扫上奶油,共舖四块
4.把苹果放在酥皮一边
5.把酥皮卷起长条状
6.酥皮面涂上蛋液
7.切成数块
8.预热烤箱,200C焗20分钟至金黄色
9.洒上糖霜
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