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  • 用料:

  • 五花肉  1条
  • 绿花椰菜  1朵
  • 柳丁  1颗
  • 谷盛寿喜烧  1杯
  •  5杯
  • 酱油膏  2小匙
  • 冰糖  2大匙
  • 麦芽糖  3大匙
  • 米酒  2小匙

做法:

  • 1. 准备好所需材料。
  • 2. 将五花肉放入锅中煮熟。
  • 3. 待五花肉放凉后将五花肉切5X5公分正方形,延着边缘0.3公分切转角处不切断如图。
  • 4. 切好的五花肉每一块像花朵。
  • 5. 锅中加入 调味料 ,将五花东坡肉放入煮滚后以小火慢炖50分钟。
  • 6. 摆盘铺上烫熟的绿花椰菜,外围再铺上柳丁片,放上五花东坡肉即完成。