1.三文鱼切段及挑出鱼骨 (横切三文鱼只有少量鱼骨)。
2.挑出鱼骨后洗净沥干水份。
3.将三文鱼切方型状及片走鱼皮。
4.将三文鱼切成方型状,可缩短烤焗时间,鱼肉依然嫩滑。
5.酱汁按个人口味选用,而我今次选择味道稍甜的韩式烧烤酱。
6.将烧烤酱均匀涂抹每块三文鱼,腌约一小时。
7.预热焗炉至190度,放入三文鱼焗至表面金黄微焦即可 (约焗三分钟)。
8.烤焗后的三文鱼鱼油亮泽,鱼肉烤得恰到好处,而肉质依然嫩滑!
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
共13道菜
还不懂汤圆与元宵的区别?
共50道菜
从此,烧烤不坐路边摊
共108道菜