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  • 用料:

  • 猪小排切块  2根
  • 玉米切块  2根
  • 红萝卜刨丝  半条
  • 吻仔鱼  半碗
  • 高丽菜切丝  1/4颗
  •  1杯半
  • 马铃薯刨丝  半颗
  •  一匙

小贴士:



因为每家的口味不同,所以盐巴的部分也可以等煮好后再斟酌加入适合的份量

做法:

  • 1. 先将排骨烫过去血水
  • 2. 将所有食材及盐巴通通放入锅中,加水到8分满
  • 3. 外锅放1杯半的水,跳起来再闷个5分钟就好了