打印

泡菜海鲜煎饼的做法

www.xiangha.com/caipu/25403511.html

  • 用料:

  • 泡菜跟泡菜汁适量
  • 五花肉片适量
  • 煎饼粉:水=1:1又1/3杯
  • 乌贼适量
  • 葱段适量
  • 麻油少许

做法:

  • 1. 乌贼切成圈状, 猪肉片切成一口大小, 葱切段, 泡菜切碎备用
  • 2. 调面煳(粉:水=1: 1又1/3)之后加入切碎泡菜跟泡菜汁
  • 3. 热锅后放入麻油, 倒入面煳, 马上放入乌贼,猪肉片,葱段, 稍微压一下(为了避免翻面时料掉出来)
  • 4. 两面煎至焦黄即可(起锅前再加一点点麻油在外圈, 味道更香喔)