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啤酒炖香骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨
  • 鸡爪
  • 啤酒
  • 生抽
  • 老抽

做法:

  • 1. 烧锅热水,把原材料都下锅煮两三分钟,洗净备用。
  • 2. 锅内倒入整瓶啤酒,煮开后加入排骨和鸡爪。
  • 3. 中火煮十五分钟。
  • 4. 加入两勺生抽,一勺老抽,继续煮。
  • 5. 小火煮三十分钟后,汤汁剩三分这一的样子,加入一小勺盐。
  • 6. 加一大勺糖,开大火收汁,用锅铲翻动锅底以防烧焦,成功。
  • 7. 很香很好吃奥。