用料:
- 消化饼干120g
- 奶油40g
- 奶油乳酪220g
- 鲜奶油200g
- 细砂糖60g
- 柠檬汁20cc
- 鱼胶粉3小匙
- 水30CC
- 巧克力砖1小块
做法:
- 1. 先在模具底部包上锡箔纸备用
- 2. 将消化饼干放进拉链袋里,用桿面棍压碎 ,然后将奶油隔水加热之后,倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀
- 3. 再放入模具里面压紧,压平!然后再放入冰箱冷藏备用。
- 4. 事先将鱼胶用水泡开,接着将奶油乳酪,细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状,然后把鱼胶倒入一起拌均匀
- 5. 动物鲜奶油打发之后,再倒入4里面搅拌均匀,然后再倒入模具里面,放入冰箱冷藏1小时以上
- 6. 将巧克力隔水加热之后,放入三明治袋里面,剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及鬚鬚和蝴蝶结就完成啰~
- 7. 好可爱喔~我要开动啰!