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粉猪儿油闷青椒的做法
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用料:
青椒
4颗
生抽酱油亦可
2匙
姜
数片
水
半碗
做法:
1.
青椒洗净去根蒂去籽, 切大片备用
2.
姜切丝备用
3.
匙油热油锅, 爆香姜, 下青椒片煎炒, 直到青椒皮起皱变软
4.
下酱汁焖至青椒入味熟透, 再下适量盐调味即可