简易萝卜排骨汤的做法

• 1.食材备齐。

• 2.排骨洗净，用水汆烫过，捞起洗净备用。

• 3.萝卜.姜洗净，切片备用。

• 4.起一锅水烧开，将洗净的排骨、姜片放入， (放姜是因为萝卜是属于凉性的蔬菜，姜是热性的，可以调和一下，也有去腥作用)如果有浮渣，用勺子捞起丢弃。

• 5.等到没有浮渣泡沫后，再把萝卜放入，水量要淹盖过所有食材。

• 6.食用前加入适量的盐，洒上香菜。

• 7.好汤上桌。