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牛蛙蒸蒜仁蛤仔汤的做法

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  • 用料:

  • 牛娃  2只
  • 蒜仁  50g
  • 蛤仔  500g
  • 食材:  5
  •  5片
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 
  • 2. 食材
  • 3. 牛蛙分切大块,过开水汆烫,即刻捞起洗净浮末
  • 4. 蒜头拨去外膜
  • 5. 作法❶+❷,注水腌过食材,电锅埝上蒸埝,外锅1杯水,蒸约20分钟,加入蛤仔,外锅再加1/2杯水蒸约10分钟即可。