1.冷饭用叉子压散,加入甘松拌匀,淋入1匙葡萄籽油,放入微波炉加热1分30秒。
2.趁热把饭捏成小圆饼状。
3.蛋打散成蛋液。饭团沾取蛋液。
4.饭团下锅煎成两面金黄。如果怕沾锅,可在锅底涂一层薄薄的油。
5.完成!
•冷饭拌甘松较容易拌匀。•可把胡萝卜、毛豆 其他蔬菜剁碎蒸熟,拌入饭里,免得孩子吃了饭团就吃不下菜了。•饭里加油 在捏饭团时较不易散开。•也可不沾蛋液,直接煎成香酥饭团。
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