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食候腐乳鸡的做法
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用料:
鸡半只
豆腐乳2块
香菇素蚝油1大匙
蒜片3颗
葱花1根
辣椒末1根
腐乳汁1大匙
水3/4碗
做法:
1.
备料(将鸡块汆烫去血水备用)
2.
锅子预热放入一大匙油爆香蒜片
3.
放入汆烫过的鸡块
4.
放入[调味料]以小火闷煮约15min待汤汁微收
5.
起锅前放入辣椒及葱花
6.
成品上桌