用料:
- 草菇 1包
- 西洋芹 2根
- 辣椒 1根
- 蒜头 4~5个
- 健康厨房黄金玄米油 1大匙
- 泰式甜辣酱 2大匙
- 盐 少许
做法:
- 1. [做法]准备好所需材料ˊ并清洗处理成适当大小
- 2. 热锅后放入玄米油1大匙ˊ爆香蒜头及辣椒
- 3. 接着依序加入西洋芹
- 4. 草菇略为拌炒ˊ并调味ˊ炒至喜好熟成度即可
- 5. 简单又清爽的家常菜就完成啰~~
- 6. 新鲜草菇的维生素C含量在众多菇类食品中名列前茅,
甚至比柑橘的含量还要高6倍,因此有「素中之荤」的美名。
芹菜本身有很棒纤维ˊ偶尔来点清淡,清清肠胃的也不错呦~
因为是青炒菜ˊ我简单用泰式甜辣酱调味ˊ
甜辣酱让味道容易附着ˊ色泽也会比较漂亮喔~
(虽说是甜辣酱ˊ但真的不辣ˊ不吃辣的朋友也可以试试看)