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  • 用料:

  • 牛腩  1斤
  • 红萝卜  2条
  • 柴鱼粉  少许
  •  3根
  •  1块
  • 洋葱  2颗
  • 酱油  150cc
  • 冰糖  少许
  • 辣豆瓣酱  2大匙

做法:

  • 1. 把牛肉先川烫去除血水备用...
  • 2. 热锅倒油,先爆香姜片...
  • 3. 将牛肉加入拌炒,然后再加入调味料拌炒一下即可备用...
  • 4. 把炒好的牛肉倒入锅中,再放入洋葱、葱、卤包、2000cc的水开始炖煮90分钟....
  • 5. 炖1个小时后,把红萝卜也加入,然后再煮20分钟即可...
  • 6. 盛起最后就完成啰....