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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 红萝卜  半条
  • 笋丝  1碗
  • 香菇.黑木耳  适量
  • 鸡蛋  2颗
  • 盐巴.白醋.胡椒粉.黑醋  适量

小贴士:

~这是素食版的酸辣汤~吃荤的朋友可以加上肉丝与猪血喔!!

做法:

  • 1. ~将所有的食材切丝备用
  • 2. ~锅中加入适量的水煮开后放入所有食材一起煮滚 转小火加入所有调味料~要酸要辣可以自行调整口味喔
  • 3. ~最后准备一碗地瓜粉水勾芡再到入蛋液完成