豆豉:解毒
1.排骨先用酱油.酒.胡椒粉腌一下,沾太白粉或面粉下锅炸到皮酥,捞起备用
2.蒜末.辣椒末及豆豉(泡过水).全部放入材料中并洒一点糖中和咸度及淋香油后,拌匀
3.入电锅蒸20分钟,起锅洒葱花就完成了唷!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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