牛蒡炒核桃的做法

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用料：
牛蒡半条
核桃 适量随喜好而定,不影响味道
冰糖 5匙斟酌喜好甜度调整
酱油 3大匙
油 适量约1-2匙

做法：

1. 牛蒡切丝备用
2. 起油锅，转小火放入牛蒡稍微拌炒
3. 放入核桃一起翻炒
4. 炒至牛蒡稍微有点焦、核桃香味出来后
加入冰糖及淋上酱油
5. 继续拌炒让牛蒡入味，至冰糖几乎融化，最后汤汁差不多收干即可起锅