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  • 用料:

  • 大白菜  1/4个
  • 木耳  3小朵
  • 蒜苗  1根
  • 鱼露  2大匙
  • 辣椒  1根
  • 鲜味炒手  1茶匙
  • 玉米粉水  酌量

做法:

  • 1. [做法]先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
  • 2. 热锅后放入一大匙油先爆香蒜白和辣椒
  • 3. 然后再放入大白菜炒软炒出自然甜味
  • 4. 接着加入木耳拌炒均匀
  • 5. 最后加入酌量的水并用玉米粉勾点薄芡ˊ再加入调味ˊ然后摆入蒜绿再次拌匀即可。
  • 6. 清爽美味的烩白菜就完成啰~^^
  • 7. 简单利用鱼露带出海鲜味ˊ这样就不必再跑趟市场买扁鱼ˊ
    没办法ˊ神经很大条的欧巴桑常买了这个忘了那个ˊ
    还常付了钱ˊ整袋菜都没带回家@@"
    所以本来想吃的卤白菜只能将就点变烩白菜啰~
    还好清爽也不失美味哦~~
    最重要是简单ˊ轻松ˊ又方便~~