烤麻油九层塔蛋的做法

• 1.九层塔洗净切碎

• 2.用另一个碗,2个蛋,盐适量,米酒一匙,水米杯四线,打匀后加入九层塔,再打匀.玻璃锅加入麻油,摇晃锅子使麻油均匀在底部,倒入拌好的蛋汁,加盖,下火,5cm,200度,15分钟,移掉上盖,上火,200度,10分钟.之后等10分钟用馀热使蛋熟.香喷喷上桌啰~~