花生糖

花生糖的做法
313浏览 / 0收藏

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

炒香的白芝麻1/4杯
细砂糖3/4杯
1/4小匙
3/4杯
沙拉油3/4杯

花生糖的做法

  • 花生糖的做法图解1

    1.花生洗干净沥干。

  • 花生糖的做法图解2

    2.A入炒锅中煮溶。

  • 花生糖的做法图解3

    3.下沥干的花生,一开始用大火翻炒,炒约2-3分钟后转中小火继续拌炒。

  • 花生糖的做法图解4

    4.这步骤要有耐心,不断的翻炒。

  • 花生糖的做法图解5

    5.等闻到香味后,将一颗花生放入冷水中,然后吃吃看,如果没生味口感也脆了,就表示熟了,这时候将炒锅内的油捞出。

  • 花生糖的做法图解6

    6.熄火加白芝麻拌匀(可省略),烤盘抹油(我埝烘焙布)。炒好的花生倒出,用刮刀稍微抹平,静置几分钟让他冷一下,倒扣切块。

  • 花生糖的做法图解7

    7.趁静置的时候赶快把炒锅加水,然后开火让糖溶到水里,不然锅子冷了以后,黏在上面的糖很难清洗。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!