排骨:维持皮肤和粘膜健康 冰糖:和胃
1.肉片拍过,用1匙酱油腌20分;葱切大段、姜切片
2.锅内放油(略多,不要怕太油,等等葱会吸收掉),把腌过的排骨煎到两面变黄
3.拨开已煎黄的排骨,中间放入大量葱段与姜片
4.锅边呛上绍兴酒,然后淋上2匙酱油、冰糖、些许的水,稍微拌炒一下,把肉片压在葱上
5.盖上盖子中小火闷烧,待酱汁收到稠稠的,巴在肉上即可
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
排骨的做法大全
共38道菜
排骨的做法大全!
共11道菜
初夏冰品大赏 very cool!
共32道菜
炖排骨的做法大全
共18道菜