枸杞肉片鲜菇汤的做法

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用料：
猪或牛火锅肉片 300g
杏鲍菇 3根
雪白菇 100g
海鲜菇 100g
枸杞 2大匙
红萝卜 1/2根
柴鱼高汤 1800cc
盐适量
淡色酱油 1大匙
米酒 2大匙
调味米酒 1大匙

做法：

1. 红萝卜削皮切花片，海鲜菇和雪白菇去蒂洗净剥成小朵，杏鲍菇切厚圆片，枸杞洗净沥干备用
2. 肉片先用滚水川烫去杂质捞起备用
3. 取一汤锅放入高汤、米酒及所有材料(肉片除外)煮滚约10~15分钟，放入肉片及所有调味料再煮滚2.3分钟即可