茄子:低蛋白质
1.牛番茄切块、茄子切滚刀块、青葱切花备用。
2.起热油锅,放入葱白、蒜末爆香,再放入番茄、茄子翻炒3分钟。
3.加入<调味料>翻炒均匀,煮滚后转小火,盖锅焖煮10分钟。
4.起锅前加入葱绿、九层塔快速翻炒一下即完成。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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