笋子炒蛋的做法

做法：

• 1. 青葱花爆香
• 2. 放入切成丝的笋丝
• 3. 放盐与胡椒调味
• 4. 加入两碗水，关小火闷煮十五分钟
• 5. 确认调味，倒入打碎的蛋液
• 6. 关小火，先等一下不要翻炒，蛋蛋液结成一片片，再做翻面动作，炒蛋会成一片片，口感很好。
• 7. 盛盘上桌，是夏天很适合的一道料理。