麻油松坂面线的做法

• 1.姜切成薄片，用微波炉叮一分钟。

• 2.用香油爆香姜片，再放入肉片炒香。

• 3.加入米酒盖过食材，再放一点麻油把肉煮熟。
  熄火，加入一点点盐巴和冰糖，接着起锅倒入碗中。

• 4.将面线烫熟，放入步骤3煮好的汤中。

• 5.取一个碗，加入冷水，然后将鸡蛋打在这个碗中。

• 6.煮一锅热水，水滚后把步骤5（蛋+水）倒入热水中熄火闷5分钟。

• 7.把蛋放入步骤4的面线上，再放油葱和葱花就大功告成啰！