香酥薯泥三明治的做法

• 1.先做内馅的培跟洋竽泥。 培跟切细末不加油直接下锅炒香，马铃薯去皮、芽眼蒸熟。

• 2.马铃薯趁热压成薯泥，拌入眧香的培跟末和调味料。

• 3.调味料中的鲜奶一边搅拌一边加，拌到滑顺的状态即可。((其实光是这样当沙拉吃已经超好吃^0^)

• 4.沾粉料混合均匀，蛋打散、吐司切边备用。

• 5.夹上内馅，表面刷上蛋汁，再沾沾粉料，轻轻压紧，再用牙籤固定。

• 6.油热锅，不需要太多，半煎炸的方式一边煎成金黄色固定成型后，取出牙千籤再煎一面，起锅吸油，一套切成4份摆盘，大功告成噜~~