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蚝烩青椒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 肉丝*适量
  • 李锦记蚝油*1-1/2大匙
  • 青椒*1个
  • 蒜头*2瓣
  • 黑胡椒粒*适量
  • 彩色椒-红*些许
  • 米酒*1茶匙

做法:

  • 1. ) 肉丝先用李锦记蚝油以及米酒腌约15分钟
  • 2. ) 基本食材(第一步骤腌的酱是中间那瓶)
  • 3. ) 热锅用一点点的橄榄油煸香蒜末
  • 4. )到入肉丝炒
  • 5. ) 加入水约1-1/2杯水
  • 6. ) 加入青椒拌炒
  • 7. ) 在放入彩色椒以及黑胡椒,滚后用太白粉勾芡
  • 8. ) 成品