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  • 用料:

  • 香鱼  5尾
  • 地瓜粉  少许
  • 炸鸡粉  少许
  • 椒盐粉  少许

做法:

  • 1. 香鱼洗净沥干
  • 2. 地瓜粉 炸鸡粉 椒盐粉 混合均匀备用
  • 3. 香鱼均匀沾上备好的酥炸粉,抖掉多的粉置另一盘子略等反潮即可下锅油炸
  • 4. 中油温下去炸,快熟时再调高油温抢酥即可沥油盛盘~