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  • 用料:

  • 调味米酒  适量
  • 绿米  1/2杯
  • 黄米  1/2杯
  • 红米  1/2杯
  • 紫米  1/2杯
  • 白米  1/2杯
  • 鲔鱼  .
  • 鲑鱼  .
  • 鲷鱼  .
  • 鲱鱼  .
  • 白虾  .
  • 寿司醋  适量
  • 山葵  适量
  • [生鱼片]  1盒

做法:

  • 1. 各取1/2杯免洗米 每碗加入3/5杯的水,电锅外锅1杯水按下开关
  • 2. 漂亮天然的彩色米饭
  • 3. 杯米配30cc的寿司醋的比例(寿司醋中加少许调味米酒)
    倒入拌匀米饭 热气会帮助米饭吸收醋的入味 可以开风扇轻轻的吹降温至约40度
  • 4. 买片好的生鱼片 喜欢什么鱼可以自己选择
  • 5. 虾子烫熟泡冰水去壳备用
  • 6. 准备~山葵和刚刚剩下来的寿司醋
  • 7. 手沾一点点醋水 取适量的米饭在手里捏一下 沾一点山葵在中间 放上生鱼片朔型 不可以在手上停留过久温度会跑掉 小弟不是专业日本料理师父 只是分享在家也可以
    尝试DIY手作寿司的乐趣 ~
  • 8. 完成~粒粒饱满的米饭搭配新鲜的生鱼片 虽然不像专业的师父 不过在家
    来个亲子互动也不赖 彩色的米饭最讨小人们的喜爱又兼顾到营养 趁着
    假日不妨也来试试喔!