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  • 用料:

  • 番茄  2颗
  • 豆腐  一块
  • 鸡蛋  2颗
  • 豆子  少许
  • 调味料~糖  少许
  •  少许
  • 番茄酱  适量

做法:

  • 1. 将所有食材切块备用~ 起油锅~先将番茄放下锅中炒一下,等出水后小火,再加一杯水
  • 2. 闷煮一下,加入所有调味料,再放入豆腐, 最后倒入蛋液,先不要搅动,等蛋稍微熟成再翻动
  • 3. 关火~盖上锅盖约10秒,让锅中热气将蛋液自然熟成!!起锅洒上烫熟的豆子即可^^