起司蛋饼卷的做法

做法：

• 1. 将蛋及牛奶一起打匀备用.
• 2. 起锅加入橄榄油用中火预热后,转中小火将蛋液倒入,用筷子从中间画圆,能使蛋有层次有膨松感.
• 3. 蛋有8分熟时,放上起司片前后排好,再将冷冻的葱油饼再铺上起司片上(蛋>起司片>葱油饼)的顺序.
• 4. 者合一,用手旋转能移动平均受热,再翻面加热约1分钟后
• 5. 接着将蛋饼,一边煎一边慢慢卷起成一大卷取出,切成喜爱的大小就可装盘啰!