红烧肉青豆蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 蒜头去皮切碎，葱切花，隔夜饭打散备用。
• 2. 红烧肉切成小丁。
• 3. 青豆洗净沥干备用。
• 4. 坐锅热油，放入青豆炒熟后加盐、红烧肉、蒜末炒香盛出备用。
• 5. 洗锅重新热油，磕入鸡蛋炒熟打散。
• 6. 放入米饭炒匀，并加剁椒和盐翻炒均匀。
• 7. 放入炒好的青豆红烧肉继续大火翻炒。
• 8. 最后放胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。