用料:
- 奶油 90g
- 细砂糖 90g
- 香草精 1茶匙
- 蛋 1颗
- 松饼粉 200g
- 牛奶 250g
- 可可粉 5g
- 巧克力豆 适量
做法:
- 1. 奶油放室温,用刮匙搅到乳霜状。烤箱预热200度
- 2. 放入砂糖搅至均匀
- 3. 蛋打散分次加入搅匀,最后一次放蛋顺便加入香草精
- 4. 加入松饼粉和牛奶快速拌到无粉粒状,装到杯子蛋糕纸模约8分满,有巧克力豆的在这个步骤可以放进去一起(面煳不可以搅过头,不然蛋糕会变得很硬)
- 5. 取一点面煳加入巧克力粉,这个步骤可以省略或是用简易的塑胶袋就可以啰!在面煳上画上喜欢的图案,若是想要有大理石的蛋糕体,可以用牙籤稍微拌一下
- 6. 放到烤箱200度烤20-25分钟,出炉后放凉!