豆豉虱目鱼的做法

• 1.虱目鱼洗干净、葱白切圈、葱绿切丝、辣椒切片备用。

• 2.热油锅，放入豆豉炒至香味传出，再放入姜丝、蒜末、葱白、辣椒爆香。

• 3.放入＜调味料＞拌均匀，再放入虱目鱼煮滚后，盖锅小火焖煮8∼10分钟。

• 4.起锅后放上葱丝即完成。