豆豉虱目鱼的做法

做法：

• 1. 虱目鱼洗干净、葱白切圈、葱绿切丝、辣椒切片备用。
• 2. 热油锅，放入豆豉炒至香味传出，再放入姜丝、蒜末、葱白、辣椒爆香。
• 3. 放入＜调味料＞拌均匀，再放入虱目鱼煮滚后，盖锅小火焖煮8∼10分钟。
• 4. 起锅后放上葱丝即完成。