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鸡蛋布丁松饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋布丁  1个约100g
  • 鲜奶  80cc
  • 松饼粉  3/4杯95g
  • 沙拉油  30g
  • 蜂蜜  1大匙
  • 新鲜水果  适量

做法:

  • 1. ) 鸡蛋布丁与鲜奶用果汁机打成液状
    ** 布丁可用"市售"可靠品牌的鸡蛋布丁, 或自己做的蒸布丁

    2) 布丁液与沙拉油, 蜂蜜混合, 再加入松饼粉, 拌匀即可
    ** 拌到没有看到粉即可, 不要过度搅拌, 会让松饼口感变差
  • 2. ) 松饼机预热, 加入适量粉浆, 烤2-3分钟, 或至松饼机开始冒烟并闻到香味即可

    4) 食用时可搭配季节新鲜水果, 果酱, 奶油, 枫糖浆