用料:
- 鸡蛋布丁 1个约100g
- 鲜奶 80cc
- 松饼粉 3/4杯95g
- 沙拉油 30g
- 蜂蜜 1大匙
- 新鲜水果 适量
做法:
- 1. ) 鸡蛋布丁与鲜奶用果汁机打成液状
** 布丁可用"市售"可靠品牌的鸡蛋布丁, 或自己做的蒸布丁
2) 布丁液与沙拉油, 蜂蜜混合, 再加入松饼粉, 拌匀即可
** 拌到没有看到粉即可, 不要过度搅拌, 会让松饼口感变差 - 2. ) 松饼机预热, 加入适量粉浆, 烤2-3分钟, 或至松饼机开始冒烟并闻到香味即可
4) 食用时可搭配季节新鲜水果, 果酱, 奶油, 枫糖浆