松脆炸墨鱼的做法

• 1.将墨鱼切成圆圈状、胡椒盐腌约5分钟备用。

• 2.取一盆，将脆炸粉以水调成面煳后备用

• 3.将墨鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾上干面粉备用。

• 4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法3墨鱼圈，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油即可。